نحو رؤية جديدة لتطوير الخدمة الإرشادية في مجال تحقيق الجودة التسويقية للحاصلات الزراعية المصرية وإمكانية تطبيقها على الإرشاد الزراعي في الأقطار العربية

Toward a New Vision for Developing Advisory Services to Achieve Marketing Quality for Egyptian Agricultural Products and the Possibility of Applying It to Agricultural Extension in Arab Countries

سعيد رشاد، مصباح الهوش

DOI: https://doi.org/10.64489/erey0d69

الملخص

المستخلص: يمكن تعريف الجودة للمنتج الزراعي بشكل عام على أنها عبارة عن مزيج من الميزات، والخصائص التي تعطي للمنتج الزراعي قيمة، وأهمية؛ لاستخدامه كغذاء للإنسان والحيوان، أولاستخدامه في الترويج والتجميل، أو في الصناعة. وقد ركزت غالبية الجهود البحثية، والإنتاجية، على تطوير الإنتاج وزيادته، من حيث الكم، دون الاهتمام بالكيف وبالتالي لم تعط للجودة أي نوعية من الاهتمام الواجب، مما أدى إلى حدوث فجوة كبيرة بين الإنتاج والتسويق، وتسببت تلك السياسات في عدم ربط الإنتاج باحتياجات السوق ومتطلباته. ومما ساعد على شيوع الأمور سالفة الذكر، الفهم الخاطئ لدى الكثيرين لمفهوم اقتصاديات السوق، والتي تعني عندهم؛ غياب دور الدولة، والتحرك بحرية وانطلاق، بلا ضوابط أو روابط، أو تحكم مركزي من الدولة لضبط الإيقاع، وضمان الالتزام بمعايير الجودة، وحماية البيئة وحماية الاقتصاد القومي. وتفرض التطورات الجارية، الحاجة إلى صياغة جديدة لدور العاملين بالخدمة الإرشادية الزراعية؛ لتحقيق الكفاءة والجودة في تسويق الحاصلات الزراعية بالاهتمام بالمجالات الإرشادية المستحدثة، أو ما يعرف بالإرشاد التسويقي، بما يتلاءم مع تحقيق الأهداف القومية في ظل العولمة، وتعاظم التحديات أمام القطاع الزراعي المصري، والفرص المتاحة لإدماجه في الاقتصاد العالمي. ومن هذا المنطلق، ووفقاً للأدوار التي يقوم بها الإرشاد الزراعي، باعتباره أحد الأجهزة التنموية، التي يمكن أن تلعب دوراً هاماً في رفع الكفاءة الإنتاجية والتسويقية، لمزارعي ومنتجي الحاصلات الزراعية، عن طريق تثقيفهم، وتوعيتهم بكل ما هو جديد؛ لتحقيق الجودة في الإنتاج الزراعي، ومنتجاته، من خلال مجموعة من المهنيين والباحثين، والقادة المحليين بغرض الارتقاء بمستوى معيشتهم، وذلك بإحداث التغيرات السلوكية المرغوبة معارف - اتجاهات - ممارسات في المجالات الإنتاجية والتسويقية، وبعض المهارات الإدارية المختلفة.

Abstract

Abstract: Agricultural product quality can generally be defined as a combination of features and characteristics that give the product value and importance—whether for human and animal consumption, promotion and beautification, or industrial use. Most research and production efforts have focused on increasing quantity without sufficient attention to quality. This neglect has created a significant gap between production and marketing, as production has not been aligned with market needs and demands. This issue is partly due to a widespread misunderstanding of market economics, which some interpret as the absence of state intervention and unrestricted, unregulated movement without central control to enforce quality standards, protect the environment, and safeguard the national economy. Current developments necessitate a new formulation of the role of agricultural advisory services to achieve efficiency and quality in marketing agricultural products, with particular attention to emerging areas known as marketing extension. This aligns with achieving national goals amid globalization, increasing challenges facing the Egyptian agricultural sector, and opportunities for its integration into the global economy. From this standpoint, and based on the roles of agricultural extension as a developmental tool, it can play an important role in enhancing the production and marketing efficiency of farmers and agricultural producers by educating and raising their awareness of new developments. The goal is to achieve quality in agricultural production and its products through a group of professionals, researchers, and local leaders aiming to improve their living standards by effecting desired behavioral changes—knowledge, attitudes, and practices—in production and marketing fields, along with various managerial skills.